株式会社工藤羊肉店は、北海道・札幌から始まった外食企業です。2012年に創業し、2017年に「極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店」を開業。当時4名でスタートした本店は、多くのお客様や仲間に支えられ、現在では100名を超えるスタッフが働く組織となりました。その後、「大衆酒場 半立呑処 マイキー」など新たな業態にも挑戦し、2026年には社名を「株式会社工藤羊肉店」へ変更しました。
私たちが大切にしているのは、目の前のお客様一人ひとりに向き合うこと。料理、接客、空間、清潔さ、そして最後のお見送りまで、その一席にできることを考え続けます。
企業理念は「一席に心を尽くす」
Visionは「北海道から外食の新しい基準となる」
働く一人ひとりが誇りを持ち、お客様から「また来たい」と思っていただける店を、仲間とともにつくり続けていきます。
私たちが大切にしているのは、目の前のお客様一人ひとりに向き合うこと。料理、接客、空間、清潔さ、そして最後のお見送りまで、その一席にできることを考え続けます。
企業理念は「一席に心を尽くす」
Visionは「北海道から外食の新しい基準となる」
働く一人ひとりが誇りを持ち、お客様から「また来たい」と思っていただける店を、仲間とともにつくり続けていきます。
